写真右 ①ナスの皮を剥きヘタを取る。(4個) ②水を入れた皿にナスを置いてラップをかけて5分間レンジ(500W)で加熱する。 ③オイスターソース大さじ1 醤油大さじ2 ハチミツ大さじ1 たまり醤油大さじ0.5 水100ml ④電子レンジで蒸した②のナスに包丁を入れて縦方向…
百度からの翻訳。 ①ロース薄切り肉を5mm幅に切る。肉の切ったものを料理酒、醤油、黒胡椒、砂糖で漬ける。手で混ぜると、比較的よく味が染みる。水を加え、片栗粉を加えて混ぜる。 ②ピーマンも5mm幅で切る。にんにく、生姜を細切りにする。 ③フライパンに油…
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